Jungs,
ich bin wieder voll da.
Wie z. B. @Guardiola.#4 weiß, habe ich mich beruflich umentschieden.
Nach meinem Studium der Wirtschaftswissenschaften, Philosophie und Politikwissenschaften mit Abschluss Master Sc. habe ich auf ein Leben am Schreibtisch keine Lust. Deshalb will ich meiner Leidenschaft frönen und Koch werden - und in zwei bis drei Jahren in Nürnberg ein eigenes Restaurant mit eigenem Bier eröffnen.
Deshalb arbeite ich derzeit in einigen Küchen in Fürth/Nürnberg/Erlangen - gerne auch mal 14 Stunden Schichten. Zusätzlich haben wir jetzt in den letzten Herbstmonaten am Business Plan und Regularien, der Karte, Lieferantenbeziehungen und v.a. dem Bierbrauprozess gearbeitet. Deshalb - und weil man als Koch im Vergleich zu einem Mitarbeiter einer Bank sehr selten am PC ist - war ich hier in den letzten Monaten nicht zu sehen. Aufgestellt habe ich aber ja immer, und mit Leicester läuft es ja auch ganz gut. Das freut mich.
Jetzt will ich wieder aktiv hier dabei sein. Falls ihr zuletzt PNs geschickt habt, die nicht beantwortet wurden, meldet euch gerne noch einmal frisch bei mir.
Super. Darauf einen Heidelbeer Glühwein!
